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Chef d'atelier en industrie alimentaire (H/F) 47 - VILLENEUVE SUR LOT
Offre n° 173LWND
Chef d'atelier en industrie alimentaire (H/F)
47 - VILLENEUVE SUR LOT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 avril 2024
En charge de l'organisation et de l'animation de l'atelier , ce poste implique de travailler dans le froid (entre 2 et 8° C) - Production o Assurer le bon respect des consignes et des procédures au démarrage du produit jusqu'à la fin de la production o Participer à l'élaboration du planning o Organiser, superviser et exécuter la réalisation des produits à partir des ordres de fabrication o Utiliser les matières premières à sa disposition en respectant le FIFO o Garantir le respect des impératifs de qualité, coût, délai o Effectuer la saisie informatique des données de production et de contrôle o Alerter la Direction des non conformités constatées au sein de l'atelier - Ressources Humaines o Affecter le personnel de production en adéquation avec les plannings o Intégrer, former et évaluer le personnel o Veiller au bon climat social de son équipe - Animation des équipes o Répartir le travail au sein de l'équipe o Co-animer les réunions avec sa hiérarchie o Favoriser la formation et le développement des compétences de ses opérateurs - Maintenance de premier niveau o S'assurer de la bonne utilisation du matériel (performance, sécurité, réglages, nettoyage, etc ) o Contribuer en relation avec le service maintenance à l'entretien et au maintien des parcs machines en état. - QHSE o Dans le cadre de l'IFS s'assurer du respect des procédures au sein de l'atelier o Garantir le rangement et la propreté de l'atelier et du matériel, et s'assurer du nettoyage de premier niveau o S'assurer du respect des règles d'hygiène et de sécurité o Contribuer à la politique de la gestion environnementale de la société - Profil : o Vous disposez d'une première expérience en management d'équipe o Vous connaissez les normes de l'hygiène alimentaire (HACCP) o Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et savez travailler en d'équipe o Vous savez faire preuve d'autonomie et prendre des décisions Type d'emploi : - Un poste en CDI, à temps complet - Travail en 3x8, par roulement le samedi avec un jour de repos dans la semaine - Formation interne assurée pour contribuer à votre intégration au sein de l'équipe Rémunération : Après formation : 2 410 € brut mensuel - Heures supplémentaires - Heures de nuit - Prime annuelle après 1 an d'ancienneté - Mutuelle - Prime d'ancienneté après 3 ans - Participation aux bénéfices - CSE : actions sociales diverses
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2400 Euros à 2410 Euros sur 13 mois
- CE
- Participation/action
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Animer, coordonner une équipe
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Enseigner, transmettre des connaissances, développer des compétences
- Modalités d'approvisionnement d'une ligne de production
- Optimiser les effectifs, l'adéquation et l'allocation des ressources
- Organiser et contrôler un approvisionnement
- Prévenir et résoudre les conflits
- Règles de sécurité
- Élaborer et planifier un programme de production, d'exploitation
- Évaluer et développer les compétences de ses collaborateurs
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Prendre des initiatives et être force de proposition
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Fabrication de plats préparés
Entreprise
LOU TRAITEUR
50 à 99 salariés
LOU TRAITEUR. Implantée à Villeneuve sur Lot, nous sommes une PME française fabriquant des plats cuisinés pasteurisés. Nous avons bâti notre réputation et développer notre entreprise grâce à la qualité de nos produits. La QUALITE, c'est l'ADN de notre entreprise. Victime de notre succès nous connaissons une forte croissance depuis plusieurs années, ce qui nous amènent à investir dans la matière première indispensable à notre bon fonctionnement : LES COLLABORATEURS. Vous cherchez à vous impliquer Mme Julie DROPSY
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