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- Détail de l'offre 173LYFL
Cuisinier / Cuisinière (H/F) 94 - MANDRES LES ROSES
Offre n° 173LYFL
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
94 - MANDRES LES ROSES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 avril 2024
Poste a pourvoir dès que possible Les Résidences de Rosebrie recrute pour son Foyer d'accueil médicalisé un.e Cuisinier.e Les Missions : Prépare et cuisine des mets selon un plan culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte de qualité de l'établissement. Effectue l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de la cuisine (batterie, chambres froides, sols.) Met en marche des équipements de cuisine. Prépare des ustensiles de cuisine et un plan de travail Préparer des plats en cuisine. (Éplucher des légumes, viandes poissons...) Cuisiner les différents plats Profil requis Diplômes indispensables : CAP et/ou BEP de cuisine Savoir être : Rigoureux (se), empathique, loyal(e), bon esprit d'équipe et méthodique Dû aux activités du foyer, vous serez amené à effectuer des déplacements.
- Type de contrat
-
CDD - 7 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
Horaires d'internat - Salaire
- Salaire brut : Selon convention 66
- Déplacements
- Déplacements : Fréquents Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Permis
- B - Véhicule léger
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement social pour handicapés mentaux et malades mentaux
Entreprise
FOYERS DE ROSEBRIE
20 à 49 salariés
L'établissement Foyer d'Accueil Médicalisé de Rosebrie, accueille 40 résidents, en situation de handicap, dont la dépendance les rend inaptes à toutes activités à caractères professionnels et nécessite un accompagnement dans les actes de la vie quotidienne. Ces personnes requièrent un soutien, une surveillance médicale et des soins. Des activités diversifiées sont proposées chaque jour.
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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