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- Détail de l'offre 173MQWQ
Offre n° 173MQWQ
Chef de rang (H/F)
67 - WIWERSHEIM - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 avril 2024
- accueille les clients et les conseille au mieux sur le choix du menu et des suggestions (parfaite connaissance de la carte et des suggestions) - prend la commande des clients (parfaite maîtrise de l'outil caisse ou pocket) - s'assure de la prise de commande des boissons / apéritifs dans les 5 minutes au maximum après l'arrivée des clients à table - s'assure de la prise de commande des plats à la fin du service des apéritifs ou au maximum 10' après le service des apéritifs - assure la réactivité du service dès mise à disposition des plats sur les différents passes - réalise le service à table de manière qualitative et efficace (maîtrise de toutes les techniques de présentation et de service - Tartares, Bocconcini, etc ) - s'assure de la satisfaction des clients en restant systématiquement attentif à toutes les tables de son rang pendant le service, proactivité dans le respect des timings de services et temps d'attente - est force de proposition pour suggérer des ventes additionnelles (planchettes apéritifs, desserts, cafés, digestifs, boissons, etc ) -informe de manière pro-active le responsable de salle ou son adjoint des problématiques ou évènements pouvant altérer le bon déroulement du service - prépare les additions en vérifiant la complétude, assure l'encaissement exact - débarrasse les tables
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
coupure - Salaire
- Salaire brut : A convenir
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Effectuer le service des plats à table
- Prendre une commande client
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Réaliser un service en salle
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Gérer son stress
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
O'PIZZICATO
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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