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MAITRE D'HOTEL / ASSISTANT MAITRE D'HOTEL (H/F) 67 - COLROY LA ROCHE
Offre n° 173MRJQ
MAITRE D'HOTEL / ASSISTANT MAITRE D'HOTEL (H/F)
67 - COLROY LA ROCHE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 avril 2024
QU'ALLEZ-VOUS FAIRE Au jour le jour : Etre garant de la bonne tenue de la salle et du Back Office du restaurant gastronomique, Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité, Respecter les standards et les faire respecter, Utiliser les outils informatiques, Enregistrer et transmettre les informations à la hiérarchie. Ce que l'on attend : Accueillir, placer, renseigner, conseiller les clients du restaurant, susciter la vente et prendre les commandes, Préparation du plan de salle, Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible, S'adapter à la clientèle variée : rythme de service, écoute, disponibilité, Possibilité de temps partiel en soirée ! QUEL EST VOTRE PROFIL ? Si vous répondez OUI à la majorité des questions suivantes, alors transmettez-nous votre candidature Titulaire d'une formation hôtelière de type BEP/CAP, BAC PRO ou BTS ? Expérience significative sur un poste et un établissement similaire ? Bon relationnel, sens aigu de l'organisation et travail en équipe vous caractérisent ? PROJETEZ-VOUS ! Vous travaillez sur un rythme de 4 jours de travail/ 3 jours de repos. Un logement sur place en colocation peut être mis à disposition selon disponibilité. Votre rémunération est composée d'un fixe assorti d'une prime de participation, des prestations négociées au sein de l'établissement et des hôtels Relais & Châteaux ainsi que plusieurs autres avantages.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en horaires décalés
- Salaire
- Salaire brut : Participation/action
- SALAIRE SELON COM
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Piloter une activité
- Prendre une commande client
- Techniques du service en salle
Langue
- Anglais
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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