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- Détail de l'offre 173MSXN
Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière 17 - SAINTES
Offre n° 173MSXN
Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière
17 - SAINTES - Localiser avec Mappy
Publié le 24 avril 2024
Vous assurerez tous les travaux liés à votre fonction et notamment la préparation de la "casse du cochon". Vous avez un profil de boucher charcutier. Cependant, les profils de bouchers débutants sont acceptés. Vous préparerez les rôtis, les saucisses et saucissons et autres préparations charcutières. Vous travaillerez de 6h à 13h du lundi au vendredi. Possibilité d'heures supplémentaires. Week-ends et jours fériés, non travaillés. Vous pouvez adresser votre candidature par email: lefagnard@laposte.net ou téléphoner au 0616024253 pour prendre rdv.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : 1700 euros nets + heures supplém.
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boucherie - ou cap boucher charcutier
Compétences
- Conditionner des produits
- Découper, désosser, parer de la viande
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer des plats cuisinés
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Trier des pièces de viande
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Élevage d'autres bovins et de buffles
Entreprise
FERME DU FAGNARD
6 à 9 salariés
M. YANNICK ROLLAND
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