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- Détail de l'offre 173MYHJ
Offre n° 173MYHJ
Chef Cuisinier (H/F)
68 - ST LOUIS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 avril 2024
La brasserie ''Le Café de la Poste'' située au 10 Rue de Huningue, 68300 Saint-Louis, est à la recherche d'un chef cuisinier H/F pour rejoindre notre équipe. En tant que chef cuisinier H/F, vous serez responsable de la création et de l'exécution d'un menu innovant, mettant en valeur des plats de qualité avec une attention particulière aux produits locaux et de saison. Vous superviserez également la brigade de cuisine et veillerez à maintenir les normes élevées de qualité et d'hygiène. Expérience préalable dans un poste similaire dans le secteur de la restauration Passion pour la cuisine et le désir d'innover Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Esprit d'équipe et excellente communication Flexibilité horaire, y compris les week-ends et les jours fériés Nous offrons un environnement de travail dynamique et stimulant, des opportunités de développement professionnel et une rémunération compétitive. Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez faire partie d'une équipe dédiée à offrir une expérience culinaire exceptionnelle, postulez dès maintenant en envoyant votre CV et une lettre de motivation à Brasserielaposte68@gmail.com
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1800 Euros sur 12 mois
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
- Porter une appréciation gustative et olfactive
- Superviser la préparation des aliments
- Transmettre une technique, un savoir-faire
Savoir-être professionnels
- Gérer son stress
- Prendre des initiatives et être force de proposition
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Manœuvre
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Entreprise
CAFE DE LA POSTE
M. Rody DOGAN
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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