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Chef de partie / plats chauds (H/F) 69 - ROCHETAILLEE SUR SAONE
Offre n° 173NKQB
Chef de partie / plats chauds (H/F)
69 - ROCHETAILLEE SUR SAONE - Localiser avec Mappy
Publié le 24 avril 2024
Le Canotier, établissement de renom situé sur les bords de Saône recherche un profil de chef de partie H/F pour compléter son équipe en cuisine. La saison estivale arrive à grand pas! On a besoin de vos talents! Horaires de travail en coupure ET / OU en continu. 2 Jours de congés consécutifs. Vos missions: - Elaboration des plats chauds de la carte (grenouilles, friture etc ...) dans le respect des fiches techniques et de la charte qualité de l'établissement, - Mises en place culinaires, - Envoi des plats, - Respect et contrôle des normes d'hygiène alimentaires, - Tenue et entretien de l'espace de travail. Ambiance familiale et dynamique ! Expérience sur un poste similaire souhaité. Salaire selon expérience + prime. Poste ouvert en CDI ou en CDD. ATTENTION LE RESTAURANT N EST PAS DESSERVI PAR LES TRANSPORT EN COMMUN, VOUS DEVEZ DONC POUVOIR VOUS RENDRE DE MANIÈRE AUTONOME SUR VOTRE LIEU DE TRAVAIL
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2100 Euros sur 12 mois
- salaire selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - sur poste similaireCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Préparer des aliments
- Préparer les viandes et les poissons
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Gérer son stress
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LE CANOTIER
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
- Site internet
- https://www.restaurant-lecanotier.fr/
Restaurant lyonnais typiquement guinguette depuis 1930. M. ALEXANDRE GAILLOT
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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