Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F) 04 - MANOSQUE
Offre n° 173NTNS
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)
04 - MANOSQUE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 mai 2024
Dans le cadre de l'ouverture d'un CHAMAS Tacos, nous recherchons un(e) Employé(e) Polyvalent(e) en Restauration Rejoignez un groupe dynamique et original pour une ouverture de Restaurant à MANOSQUE. Vos missions principales : - Être polyvalent(e) sur les postes du restaurant (préparation des produits, service client, caisse) - Confectionner les plats de notre menu avec précision, rapidité et propreté - Connaître en détail nos produits ainsi que les possibles risques alimentaires (allergènes, etc.) - Assurer l'approvisionnement et la qualité des aliments sur la chaîne de service - Offrir un accueil et un service client exceptionnel, - Utiliser systématiquement les fiches de préparation, de traçabilité et de contrôle d'hygiène - Contribuer aux tâches d'entretien et de nettoyage du restaurant, - Possibilité d'évolution au poste de responsable et manager . Qualités principales : - Vous êtes passionné(e) par la restauration et le contact avec le client - Vous aimez travailler en équipe en respectant les consignes de sécurité et d'hygiène - Vous faites preuve de bonne humeur - Vous savez vous adapter aux différentes activités avec un sens avisé de l'urgence.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
temps partiel Travail le week-end
horaires fractionnés - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Accueillir, orienter, informer une personne
- Chaîne du froid
- Conditionner des produits
- Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie)
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Modes de conservation des produits alimentaires
- Modes de cuisson des aliments
- Plonge manuelle
- Procéder à l'encaissement
- Procédures de conditionnement
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Préparer des plats cuisinés
- Préparer, assembler des plats simples
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réaliser la plonge
- Réaliser un service en salle
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Répondre aux attentes d'un client
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Types de sandwichs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
CHAMAS TACOS
« Nous sommes positionnés comme le numéro 2 en tacos sur place et en livraison en France en 9 ans. Chamas Tacos souhaite rester fidèle à son identité et à son fonctionnement à taille humaine. Nous garantissons les meilleurs prix ainsi que la qualité. Pour ce faire, nous avons mis en place des procédures de contrôle régulier, utilisons un matériel à la pointe de la technologie et avons établi des partenariats avec des fournisseurs historiques. »
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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