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Boulanger / Boulangère (H/F) 2A - GROSSETO PRUGNA
Offre n° 173NWPL
Boulanger / Boulangère (H/F)
2A - GROSSETO PRUGNA - Localiser avec Mappy
Publié le 25 avril 2024
Boulangerie artisanale sur la plage d'Agosta recherche un(e) boulanger(ère) dès que possible. Poste à pourvoir de mai à octobre ***Missions*** : Au sein d'une équipe de 5 personnes, vous assurez la préparation et la réalisation des produits de boulangerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. ***Poste*** : 1 j de repos par semaine.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : 2300€ net mensuel négociable
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
Entreprise
Boulangerie de la plage
1 ou 2 salariés
M. Paul GRISONI
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