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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 87 - LIMOGES
Offre n° 173NYQX
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
87 - LIMOGES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 avril 2024
Nous recherchons un-e cuisinier-ère (H/F), spécialisé-e dans la cuisine thaïlandaise pour un restaurant de cuisine thaïlandaise. Missions: - préparer des plats cuisinés thaïlandais - cuisiner des sauces thaïlandaises - préparer les viandes et les poissons - dresser les plats pour le service - goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats - entretenir la cuisine et les équipements - respecter les règles d'hygiène, de sécurité, de santé et d'environnement - contrôler l'état des stocks, définir les besoins en approvisionnement, vérifier la conformité des livraisons Expérience de 2 ans exigée en cuisine thaïlandaise
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Travail en horaires fractionnés
du mardi au samedi + lundi midi - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 13.19 Euros
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - cuisine thaïlandaiseCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Contrôler l'état des stocks
- Cuisine du monde
- Dresser des plats pour le service
- Définir des besoins en approvisionnement
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Langue
- Thai
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Services des traiteurs
Entreprise
NARACHA MALAIPORN
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme MALAIPORN NARACHA
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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