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Pâtissier / Pâtissière (H/F) 64 - BARDOS
Offre n° 173PBPK
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
64 - BARDOS - Localiser avec Mappy
Publié le 25 avril 2024
Au sein d'une boulangerie pâtisserie artisanale au cœur du village de Bardos, vous serez chargé(e) de : - la préparation des gâteaux, des tartes et de la partie salée dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - CDI temps plein - repos le mercredi - Horaires de 5h à 12h.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1767 Euros sur 12 mois
- selon compétences
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - pâtissier(e)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conditionner des produits
- Confectionner des pâtisseries
- Confectionner des viennoiseries
- Doser des ingrédients culinaires
- Définir des besoins en approvisionnement
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité
- Préparer une pâte de pâtisserie
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Savoir-être professionnel
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
LG OKINA
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