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- Détail de l'offre 173PCPL
Aide de cuisine de collectivité 72 - LE MANS
Offre n° 173PCPL
Aide de cuisine de collectivité
72 - LE MANS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 avril 2024
Préparer une cuisine de type familial pour adultes (40 couverts par repas) en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur; Participer à l'élaboration des menus en respectant l'équilibre alimentaire et l'environnement ; Elaborer la liste prévisionnelle des produits à commander ; Entretenir les relations partenariales auprès des fournisseurs principalement ; Participer à la réalisation des inventaires ; Organiser et gérer l'espace cuisine en lien avec le service ; Réaliser le stockage des denrées selon les méthodes prescrites par le service ; Assurer la réception et la vérification quantitative et qualitative des livraisons. Horaires du matin ou du soir, peu de coupés, et travail un week-end sur deux
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : CCN66 et selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents - cuisinier Cette formation est indispensable
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisineCette compétence est indispensable
- Gestes et postures de manutentionCette compétence est indispensable
- Réaliser la plongeCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement social pour enfants en difficultés
Entreprise
MECS LA FORESTERIE
10 à 19 salariés
M. Romain MAUDET
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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