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CHEF DE RANG logé - Auberge du Bois Prin 4* à Chamonix (H/F) 74 - CHAMONIX MONT BLANC
Offre n° 173PFLV
CHEF DE RANG logé - Auberge du Bois Prin 4* à Chamonix (H/F)
74 - CHAMONIX MONT BLANC - Localiser avec Mappy
Actualisé le 29 avril 2024
Bienvenue à Chamonix ! * deux CDD à pourvoir de début juin à début novembre * Logé en chambre individuelle et nourri 7/7 * 2 jours de repos consécutifs, horaires continus sauf samedi-dimanche * Salaire attractif selon profil Le restaurant de l'Auberge du Bois Prin 4* de Kristine et Emmanuel Renaut à Chamonix recherche : DEUX CHEFS DE RANG (h/f) dont un pour le service des petits-déjeuners - Expérience exigée en restaurant gastronomique, un an minimum - Très à l'écoute de nos clients, quête de l'excellence, sens du détail et de l'accueil personnalisé - Qualité d'éloquence nécessaire à l'annonce détaillée de chaque plat - Maitrise de l'art du service et très bonne connaissance des exigences d'une clientèle de luxe - Anglais fluide, présentation soignée Votre lettre de motivation sera lue avec attention. Nos valeurs d'excellence de l'accueil et du savoir-faire, de partage et d'authenticité sont la clé de notre succès. Si vous avez envie de faire partie d'une équipe avec de belles valeurs humaines - vous êtes le talent que nous recherchons! Notre maison vous accueille très chaleureusement avec des équipes bienveillantes, ravies de faire votre connaissance et de vous partager leur enthousiasme et leur savoir. Saisissez l'opportunité de vous former et évoluer en interne dans nos établissements engagés pour la diversité et l'égalité des chances. Toutes nos offres sont ouvertes à compétence égales aux personnes en situation de handicap. Rejoindre la #teamboisprin cet été dans le cadre magique de CHAMONIX c'est : - Un poste nourri 7/7 et logé sur place en chambre individuelle (sdb wc lave-linge) compensation financière si vous vous logez par vous-même - Un uniforme fourni - Une mutuelle d'entreprise et portabilité en fin de contrat (nous consulter) - Des opportunités de travail et de formations dans nos maisons de Megève et Chamonix, sites naturellement grandioses, en association avec Relais & Châteaux et Quallista - Des perspectives de carrière nationale et internationale en intégrant Relais & Châteaux - Un tarif très avantageux pour séjourner chez Relais & Châteaux à travers le monde, 100€ la nuit (avec pdj) et 25% de réduction dans les restaurants (nous consulter) - Et c'est surtout rallier des équipes d'excellence, enthousiastes, qui partagent leur savoir pour vous faire apprendre et évoluer !
- Type de contrat
-
CDD - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 41H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Hébergement
- à partir de 1800€
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Animer, coordonner une équipe
- Association mets/vins
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
- Prendre une commande client
- Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Sommellerie
- Techniques du service en salle
Langue
- AnglaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Prendre des initiatives et être force de proposition
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
AUBERGE DU BOIS PRIN 4* à Chamonix
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme DELPHINE BRAJEUL
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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