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- Directeur de restaurant
- Cantal
- Détail de l'offre 173PGGY
Responsable de salle (H/F) 15 - NAUCELLES
Offre n° 173PGGY
Responsable de salle (H/F)
15 - NAUCELLES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 avril 2024
- Missions : - Gérer l'équipe de serveurs (ses) en salle o Charger de la préparation du service, de son déroulé et du nettoyage d'après service o Accueillir, orienter, conseiller et prendre les commandes des clients dans une atmosphère chaleureuse o Travailler de manière polyvalente selon les postes définies avant le service. Accueil, Comptoir ou Salle o Aider à la gestion des réservations et des stocks o Aider à l'organisation d'événements occasionnels o Aider à l'entretien et à la gestion générale de Marguerite - Compétences : o Avoir le sens de l'accueil et du service o Être polyvalent(e) et réactif(ve) o Savoir s'adapter aux différents interlocuteurs o Prendre des initiatives et être force de proposition o Organiser son travail selon les priorités et les objectifs - Profil recherché : o Poste à pourvoir dès que possible o Expérience en restauration non indispensable mais un plus o CDI - Temps plein - 35 ou 39h o Selon profil, de 1750€ à 2150€ brut mensuel
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Travail le week-end
par roulement - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1770 Euros à 2150 Euros sur 12 mois
- A négocier selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - exigéeCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents service salle
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Effectuer le suivi des réservations
- Piloter une activité
- Techniques du service en salle
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
BRASSERIE MARGUERITE
Brasserie Marguerite Au cœur de Naucelles, commune dynamique en périphérie d'Aurillac, Marguerite ouvrira ses portes début 2024 et laissera apparaitre : - Une atmosphère chaleureuse. Comme dans une grange... Accessible à tous et de tout temps - Une cuisine et un comptoir généreux. Traditionnels et contemporains... Fondés sur des produits locaux ou raisonnés - Une équipe bienveillante. Guidée par la convivialité et le travail... Pour se sentir comme à la maison
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
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