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- Détail de l'offre 173PYGH
Commis / Commise de salle (H/F) 06 - ST JEAN CAP FERRAT
Offre n° 173PYGH
Commis / Commise de salle (H/F)
06 - ST JEAN CAP FERRAT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 avril 2024
Le Royal Riviera, Hotel 5 étoiles situé à Saint Jean Cap Ferrat et desservi par les transports en commun (bus et train) recherche ses futurs talents : H/F pour sa réouverture . Rejoignez-nous ! Vous serez en charge de la mise en place de la salle, du service des plats. Vous débarrassez la salle en équipe avec un chef de rang sous les ordres du maitre d'hôtel. L'employeur s'engage à fournir les équipements sanitaires à son personnel.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Travail en horaires fractionnés
sur planning - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2014.65 Euros sur 12 mois
- indemnité nourriture
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents service salle - diplôme souhaité
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Accueillir, orienter, informer une personne
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Effectuer le service des plats à table
- Identifier, traiter une demande client
- Lecture de plan de salle
- Modalités d'accueil
- Nettoyer une salle de réception
- Prendre une commande client
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Réaliser un service en salle
- Saisir une commande sur informatique
- Techniques de dressage de table
- Techniques de service des plats
- Techniques de service à l'anglaise
- Techniques de service à l'assiette
- Techniques de service à la française
Langue
- Anglais
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
ROYAL RIVIERA HÔTEL
50 à 99 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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