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- Détail de l'offre 173QHBH
Offre n° 173QHBH
Barman / Barmaid (H/F)
77 - SERRIS - Localiser avec Mappy
Publié le 26 avril 2024
Poste à pourvoir de suite pour le restaurant NOMAD, situé dans l'hôtel 4* Ki Space Hotel & Spa à Serris (77), près de Val d'Europe. En tant que Barman au sein de notre restaurant, vous serez chargé(e) de : - Mixer les boissons en utilisant une grande variété d'ingrédients dont les alcools, les bitters, les sodas, l'eau, le sucre et les fruits - Prendre les commandes de boisson auprès des clients ou des serveurs et les servir, en faisant attention aux détails - Satisfaire les demandes des clients rapidement - Évaluer les préférences des clients et faire des recommandations - Fournir une expérience chaleureuse et positive - Collecter la somme payée pour les boissons et rendre la monnaie - Vérifier les papiers d'identité et l'âge des clients - Équilibrer les recettes - Garder un bar bien approvisionné avec une offre adéquate d'alcool, bière, vin, mixers, glace, serviettes, pailles, verres et autres accessoires - Nettoyer le bar, les tables, les chaises, et la surface de travail pour maintenir un environnement sanitaire - Organiser le bar pour rationaliser la préparation et l'inventaire des boissons - Se conformer à toutes les réglementations sur les aliments et les boissons - Limiter les problèmes clients en limitant la consommation d'alcool et en tentant de limiter les comportements inappropriés Profil recherché : - Vous avez au moins 2 ans d'expérience significative sur un poste identique dans des restaurants de qualité - Vous avez de bonnes connaissances de mixologie, garniture et service des boissons - Vous maîtrisez l'anglais courant - Vous avez le sens de la relation client Conditions d'exercice : - Horaires variables - Travail le week-end - Travail en 4/3 : 4 jours de travail et 3 jours de repos sur une base de 39h/semaine Avantages : - Mutuelle entreprise - Repas personnels et tenue fournis - Travail en 4/3 : 4 jours de travail et 3 jours de repos sur une base de 39h/semaine
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Travail le week-end
Horaires variables - Salaire
- Salaire brut : selon profil/expérience
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - sur un poste identiqueCette expérience est indispensable
Formation
- Aucune formation scolaire
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Prendre une commande client
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Réaliser un service au bar
- Réaliser un service en salle
Langue
- Anglais
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
ONE LEISURE HOSPITALITY
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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