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Responsable de Bar (H/F) 13 - MARIGNANE
Offre n° 173QQVR
Responsable de Bar (H/F)
13 - MARIGNANE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 mai 2024
Descriptif du poste : - Réalisation des boissons et cocktails. - Maîtrise des doses des boissons alcoolisées. - Formation des barmans. - Connaissance sur le dressage des assiettes et tapas. - Recrutement - RH. - Réalisation des plannings et suivi des pointages. - Autonomie au bar. - Maîtrise des normes HACCP. - Aide à la réalisation des objectifs mensuels. - Excellent relationnel. - Assurer la propreté du point de vente et de sa salle. - L'employé sera en charge de sa propre caisse. Horaires : Variable, nous pouvons commencer à 4:00 et terminer à minuit, suivant l'activité aéroportuaire. Postulez par mail ou inscrivez vous pour rencontrer le recruteur via: https://mesevenementsemploi.pole-emploi.fr/mes-evenements-emploi/evenement/269058 Possibilité de CDD 2 postes à pourvoir Modalités : - Les temps de travail sont à durée continue et non pas en coupure. - Deux jours de repos hebdomadaires. - Carte de parking annuelle à l'aéroport. - Remboursement à 50% des frais de transport en commun. - Mutuelle d'entreprise obligatoire, prise en charge partielle par l'entreprise. - Repas pris sur nos points de vente.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Travail dimanche et jours fériés
Revoir le salaire selon expérience - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200 Euros sur 12 mois
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - Responsable de BarCette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Assurer la gestion administrative d'une activité
- Communiquer avec l'équipe de salle
- Communiquer à l'oral en milieu professionnel
- Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool
- Gérer une caisse
- Identifier, traiter une demande client
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
- Prendre une commande client
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Recruter et intégrer une personne
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Réaliser un service au bar
- Réaliser un service en salle
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Transmettre une technique, un savoir-faire
- Types de cocktails
- Utilisation de matériel de bar
- Vendre ou louer des produits ou des services
Langue
- Anglais
Permis
- B - Véhicule léger
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
SSP Aéroport
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Select Service Partner est spécialisée dans la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts et lounge dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde. Leader de la restauration sur site de transports.
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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