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CHEF VIENNOIS/TOURIER (H/F) 05 - MOLINES EN QUEYRAS
Offre n° 173QXZP
CHEF VIENNOIS/TOURIER (H/F)
05 - MOLINES EN QUEYRAS - Localiser avec Mappy
Publié le 26 avril 2024
Descriptif des tâches Fabrication et cuisson de viennoiserie de qualité pur beurre Spécialité Maison : panettone, tarte de pays, biscuit, brioche... Gamme à développer (gâteau de voyage, goûter...) Préparation de commande client professionnel et achalandage magasin et fabrication de stock
- Type de contrat
-
Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 42H Travail de nuit
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros sur 12 mois
- Hébergement
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie - ou CAP Patissier Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Confectionner des pâtisseries
- Confectionner des viennoiseries
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Doser des ingrédients culinaires
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
LE PAIN DES CIMES 1800
10 à 19 salariés
Date d'embauche : 01/06/2024 Date de fin de contrat : 30/09/2024 Nombre d'heures par semaine : 42h 6j/7 M. Simon cochard
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