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Serveur / Serveuse de restaurant H/F 14 - HONFLEUR
Offre n° 173RJPM
Serveur / Serveuse de restaurant H/F
14 - HONFLEUR - Localiser avec Mappy
Publié le 26 avril 2024
Au sein d'un Restaurant sur le vieux bassin à Honfleur de type cuisine traditionnelle, vos missions seront les suivantes : - le dressage des tables - l'accueil des clients - la prise de commandes - le service à l'assiette et au plateau - l'encaissement - le Nettoyage de la salle repos le mercredi et jeudi * 2 postes à pourvoir dès que possible * 1 poste en CDI ou 1 poste en saisonnier jusqu'au mois de septembre en fonction de vos disponibilités
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 42H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : SALAIRE SELON EXPERIENCE
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Carte des vins
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Effectuer le service des plats à table
- Identifier, traiter une demande client
- Lecture de plan de salle
- Nettoyer une salle de réception
- Prendre une commande client
- Procédures d'encaissement
- Présenter et valoriser un produit ou un service
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réaliser l'entretien des verres et des couverts (à la vapeur, au vinaigre, ...) et le rangement de la vaisselle
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Réaliser un service en salle
- Saisir une commande sur informatique
- Techniques de dressage de table
- Techniques de service des plats
- Utilisation de matériel de bar
Langue
- Anglais
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LA TRINQUETTE
3 à 5 salariés
Mme Noelle Montebrun
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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