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Chef de cuisine (H/F) 34 - MONTPELLIER
Offre n° 173SLNF
Chef de cuisine (H/F)
34 - MONTPELLIER - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 mai 2024
LA BRASSERIE DE L'EUROPE, située à Montpellier, recherche son futur Chef de cuisine H/F pour intégrer une équipe dynamique. Poste à pourvoir immédiatement et ce, du Lundi au Vendredi, sur une plage horaire de 08H00 à 15H30 Périodes de congés annuels : ETE : 3 Semaines en Août HIVER : 2 Semaines entre Noël et le Jour de l'An Si vous êtes prêt(e) à partager une nouvelle aventure, vos principales missions seront : - Élaboration des menus, - Préparations culinaires et dressage des plats avec l'aide d'un Second, dans le respect des normes HACCP - Participation à la gestion des stocks et des commandes Salaire négociable selon expérience et compétences
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2051 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - sur même posteCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures
- Superviser la préparation des aliments
- Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
BRASSERIE DE L EUROPE
3 à 5 salariés
C'est dans une ambiance familiale que la Brasserie de l'Europe vous accueille du Lundi au Vendredi.
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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