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Chef de rang - Serveur (H/F) 71 - GIVRY
Offre n° 173SNJT
Chef de rang - Serveur (H/F)
71 - GIVRY - Localiser avec Mappy
Publié le 29 avril 2024
Pour démarrer cette nouvelle saison, nous recherchons un Chef de Rang ou demi-chef de rang (h/f) ayant déjà eu une expérience significative sur ce type de poste en restauration. Vos misions : - Les relations avec la clientèle - La mise en place de la salle de restaurant - L'accueil et l'accompagnement du client - La prise de commande et le service - Analyser rapidement le besoin du client et le conseiller dans ses choix - Conseil accords mets/vins - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : Vos principales qualités sont votre motivation, un grand sens du contact et une sensibilité client. Vous faites preuve d'une capacité d'encadrement. Il s'agit d'un poste avec une possibilité de progresser rapidement vers un poste de responsable de salle, si vous le souhaitez. Planning : l'établissement est fermé le lundi et le mardi.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : A négocier selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents service salle - ou 2 ans expérience apprentissage
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Anglais niveau avancé B2Cette compétence est indispensable
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jourCette compétence est indispensable
- Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
- Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
- Réaliser un service en salleCette compétence est indispensable
- Association mets/vins
- Carte des vins
- Découpe manuelle de fromage
- Effectuer le suivi des réservations
- Piloter une activité
- Présenter et valoriser un produit ou un service
- Réaliser l'entretien des verres et des couverts (à la vapeur, au vinaigre, ...) et le rangement de la vaisselle
- Techniques du service en salle
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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