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Gendarme Adjoint Volontaire Emploi Particulier RESTAURATION H/F 34 - LODEVE
Offre n° 173SZXH
Gendarme Adjoint Volontaire Emploi Particulier RESTAURATION H/F
34 - LODEVE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 mai 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
La Gendarmerie recrute : un Agent polyvalent de Restauration au sein du cercle-mixte de la gendarmerie mobile de Lodève. Conditions d'accès : -Être de nationalité française ; -Être âgé de 17 ans au moins et de 26 ans au plus (à la date de dépôt de la candidature) ; -Être en règle au regard des dispositions du Code du service national (JAPD ou JDC accomplie) -Expérience ou diplôme en rapport avec la spécialité Compétence(s) du poste : - service à table principalement - aide à la production alimentaire - suivi des normes HACCP et archivage de la traçabilité - nettoyage du matériel et des locaux Savoir et savoir faire : - dressage des tables - surveiller la cuisson des plats - préparer les produits de base et des matériels de cuisine - entretenir les locaux - nettoyer le matériel - préparer des plats simples : salade composée, crudités, fromage, desserts - servir la clientèle à table - effectuer la plonge mécanique et manuelle - réceptionner les marchandises suivant les protocoles HACCP - renseigner la fiche HACCP Recrutement et épreuves : - Le recrutement des gendarmes adjoints Emploi Particulier (GAV EP) a lieu toute l'année et se déroule en plusieurs étapes : - Selon sa localisation, le candidat passera éventuellement un entretien avec son futur chef de service mais devra passer des tests de sélection à Montpellier. Ces derniers consistent en une lettre de motivation à rédiger en moins de 30 min et en un test de personnalité. - Les candidats ayant satisfait aux épreuves sont convoqués pour passer une visite médicale initiale auprès d'un médecin militaire. La formation : Dès leur admission en gendarmerie, les élèves gendarmes adjoints EP suivent une formation initiale de 2 semaines. L'enseignement élémentaire dispensé a pour objectif de sensibiliser les élèves à leur environnement professionnel en gendarmerie et de les former au maniement de l'arme de service, à l'emploi des moyens de télécommunications et à la mise en œuvre des techniques d'accueil. La formation est rémunérée à hauteur de 850 euros. A l'issu il percevra une solde mensuelle d'environ 950 € net + une allocation d'alimentation de 224 €. Hébergement gratuit. Le statut : - Contrat de 2 ans renouvelable 3 ans puis 1 an supplémentaire (CDD de 6 ans maximum). En unité, il sera hébergé à titre gratuit et en colocation. Le statut de GAV EP donne accès au concours interne de sous-officier. (voir conditions sur le site gendarmerie.interieur.gouv.fr) Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions : La plage horaire, d'une journée de travail normale, en continue est de 7h30-15h00 du lundi au vendredi, avec une pause méridienne de 11h00 à 11h45. Ces horaires peuvent être modifiés à tout moment par le directeur du cercle mixte et/ou son adjoint en fonction de l'évènementiel. Le régime de travail peut s'appliquer également le week-end en fonction des besoins. Les deux jours de repos hebdomadaires sont posés habituellement en fin de semaine, ou soit reportées ultérieurement. Épreuves de sélection : Selon sa localisation, le candidat passera éventuellement un entretien avec son futur chef de service mais devra passer des tests de sélection à Montpellier. Ces derniers consistent : un test de personnalité un entretien et une lettre de motivation à rédiger en moins de 30 min. Pour toute candidature ou informations complémentaires, contacter : le Centre d'Information et de Recrutement de la Gendarmerie de Montpellier au 04 67 12 39 99. - veuillez adresser CV et Lettre de Motivation
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 40H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Formation rémunérée 850 EUR
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents restauration Cette formation est indispensable
Compétences
- Connaissances des protocoles HACCPCette compétence est indispensable
- HSIECette compétence est indispensable
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer, assembler des plats simples
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- S'adapter aux changements
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Défense
Entreprise
REGION GENDARMERIE LANGUEDOC ROUSSILLON
- Site internet
- https://www.gendarmerie.interieur.gouv.fr/recrutement
Pour toute candidature ou informations complémentaires, contacter : le Centre d'Information et de Recrutement de la Gendarmerie de Montpellier au 04 67 12 39 99. - veuillez adresser CV et Lettre de Motivation Mme Vanessa REZIG
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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