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Responsable de salle en restauration (H/F) 54 - LUDRES
Offre n° 173TMRT
Responsable de salle en restauration (H/F)
54 - LUDRES - Localiser avec Mappy
Publié le 29 avril 2024
Nous recherchons un(e) responsable de salle en restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Présentation de l'entreprise L'Atelier, c'est l'expression du talent et de l'expertise de femmes et d'hommes passionnés, dévoués à offrir à nos clients une expérience culinaire à travers des plats traditionnels et savoureux. Missions En lien avec le responsable de salle, vous avez en charge d'accueillir, de placer et de conseiller les clients du restaurant. Vous supervisez également le service en salle (organisation, coordination de l'équipe ) selon les normes d'hygiènes et de sécurité alimentaires. Pour cela vous assurerez les missions suivantes : - Accueillir et installer le client de manière professionnelle - Veiller à la satisfaction globale des clients - Assurer le suivi des réservations - Effectuer les opérations d'encaissement - Animer et coordonner l'équipe en salle - Transmettre des techniques, des savoir-faire au sein de l'équipe - Intégrer les nouveaux entrants
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros à 2100.00 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Effectuer le suivi des réservations
- Piloter une activité
- Techniques du service en salle
Langue
- FrançaisCette langue est indispensable
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de leadership
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
L'ATELIER
20 à 49 salariés
- Site internet
- http://www.atelier-ludres.com
Enseigne d'une capacité de 300 couverts.Décoration tendance et cuisine de qualité
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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