Manager Adjoint de restaurant (H/F) 68 - COLMAR
Offre n° 173VFCR
Manager Adjoint de restaurant (H/F)
68 - COLMAR - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 mai 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Vous seconderez le Directeur/Directrice de restaurant dans les missions suivantes : Respecter et faire respecter les normes d'hygiènes dans le cadre de l'HACCP, et faire respecter les consignes de sécurité de l'établissement. Etre opérationnel(le) à tous les postes de la salle du restaurant et occasionnellement aux postes froids « entrées et desserts » en cuisine. Garantir la qualité du service et la satisfaction du client de son arrivée à son départ du restaurant, promouvoir l'ensemble des produits. Gérer les approvisionnements liquides : achat, réception, stock et rotation. Contrôler les caisses avant et après fermeture. Assurer la liaison entre la salle et la cuisine. Contribuer à la réalisation des plannings en fonction des besoins et dans le respect du droit du travail. Etre responsable de l'exploitation en l'absence du responsable du restaurant. Vous êtes un(e) bon(ne) gestionnaire, avec de bonnes aptitudes à manager une équipe, Efficace sur le terrain, vous êtes organisé(e), dynamique et souriant(e).
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 14.17 Euros à 14.54 Euros
- Primes
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - sur le même posteCette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer la gestion administrative et financière d'une activité
- Assurer un accueil téléphonique
- Gestion administrative du courrier
- Gérer un planning
- Organiser et contrôler un approvisionnement
- Planning du personnel
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Prendre des initiatives et être force de proposition
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LA BOUCHERIE
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
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