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- Détail de l'offre 173WBGW
Commis / Commise de cuisine (H/F) 83 - LA VALETTE DU VAR
Offre n° 173WBGW
Commis / Commise de cuisine (H/F)
83 - LA VALETTE DU VAR - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 mai 2024
Vous serez en charge : - mise en place, - préparation des accompagnements - préparation des entrées - préparation des desserts - préparations des mets froids Vous devrez respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. horaires en coupures 2 jours de repos par semaine
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Aménager un poste et les conditions de travail
- Conditionner des produits
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir un outil ou matériel
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Mettre en marche des équipements de cuisine
- Procédures de conditionnement
- Préparer des aliments
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Préparer les viandes et les poissons
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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