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Crêpier / Crêpière (H/F) 14 - BEUVRON EN AUGE
Offre n° 173XHRS
Crêpier / Crêpière (H/F)
14 - BEUVRON EN AUGE - Localiser avec Mappy
Publié le 02 mai 2024
Vous préparez la mise en place des ingrédients, réalisez les pâtes à crêpe en amont du service. Vous effectuez l'assemblage des crêpes et galettes pendant les services du midi et du soir. Vous aurez une journée et demie de repos minimum par semaine et le restaurant est fermé le mardi. Vous entretenez le matériel et votre poste de travail. Vous maitrisez les techniques culinaires de base dans le respect des normes HACCP acquises. Vous avez idéalement une première expérience au poste proprement dit sinon une formation interne peut être proposée par le restaurant.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : à négocier selon profil
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Conditionner des produitsCette compétence est indispensable
- Entretenir un outil ou matérielCette compétence est indispensable
- Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Modes de conservation des produits alimentairesCette compétence est indispensable
- Préparer des alimentsCette compétence est indispensable
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Réaliser une garniture alimentaireCette compétence est indispensable
- Techniques de pliage de crêpeCette compétence est indispensable
- Techniques de tournage de pâte à crêpeCette compétence est indispensable
- Types de pâtes à crêpeCette compétence est indispensable
- Étaler une pâte à crêpeCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve d'autonomie
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
COLOMB'AUGE
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. JEROME ANSEL
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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