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Responsable Magasin Boulangerie Pâtisserie (H/F) 31 - CORNEBARRIEU
Offre n° 173XKZT
Responsable Magasin Boulangerie Pâtisserie (H/F)
31 - CORNEBARRIEU - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 mai 2024
Rejoindre SOPHIE LEBREUILLY, c'est rejoindre et participer au développement d'une enseigne jeune, dynamique, familiale et en pleine croissance ! VOS MISSIONS : VENTE : - Assurer la vente dans le respect des bonnes pratiques (Accueil, Service client) ; - Organiser les ventes pour atteindre les objectifs définis par la direction ; - Organiser l'espace de vente selon les concepts établis ; - Mettre en place et suivre des opérations commerciales. GESTION : - Gérer les stocks de marchandise et d'emballages ; - Vérifier les caisses de l'équipe de vente ; - Organiser les remises en banque ; - Organiser la production pour atteindre les objectifs définis par la direction ; - Gérer les invendus ; - Respecter et faire respecter les normes d'hygiène (HACCP) ; - Suivre et analyser les résultats et les indicateurs commerciaux (chiffre d'affaires, panier moyen, taux de transformation, etc.). MANAGEMENT : - Manager et former l'équipe de vente ; - Manager l'équipe de production - Participer au recrutement des équipes ; - Intégrer et accompagner les nouveaux collaborateurs ; - Gérer les plannings. VOTRE PROFIL : Vous êtes titulaire d'un CAP/Bac professionnel dans le domaine de la vente, vous possédez au minimum 5 ans d'expériences en tant que Responsable magasin, idéalement en boulangerie pâtisserie. Vous avez le goût du challenge, vous savez fédérer une équipe autour d'une mission/d'un objectif commun et vous êtes dynamique. INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES : Prise de poste : Temps de travail : 39h/semaine (sur 6 jours) - Travail weekend - Rémunération : selon profil et grille conventionnelle en vigueur Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000 Euros à 2500 Euros sur 12 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s) - en tant que Responsable MagasinCette expérience est indispensable
Formations
- CAP, BEP et équivalents vente additionnelle - Vente boulangerie-pâtisserie Cette formation est indispensable
- Bac ou équivalent vente additionnelle - Vente boulangerie-pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Contrôler l'état des stocksCette compétence est indispensable
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
- Gérer une caisse
- Identifier et gérer des invendus
- Management stratégique
- Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles
- Réaliser la mise en rayon
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Types de produits d'alimentation
Langue
- FrançaisCette langue est indispensable
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de leadership
- Inspirer, donner du sens
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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