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RESPONSABLE VENTE BOULANGERIE PATISSERIE (H/F) 83 - LA CROIX VALMER
Offre n° 173XMKN
RESPONSABLE VENTE BOULANGERIE PATISSERIE (H/F)
83 - LA CROIX VALMER - Localiser avec Mappy
Publié le 02 mai 2024
Vous êtes responsable d'un point de vente. Vous effectuez les commandes et de la mise en valeur des produits. Vous appliquez les consignes et les procédures. Vous traitez et êtes en charge de la fabrication du pain (baguettes et spéciaux). Vous pourrez bénéficier de notre savoir faire et de bons équipements. Les horaires seront aménagés en commun accord.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 42H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2900.00 Euros à 3000.00 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Fréquents Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Prendre des initiatives et être force de proposition
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
SARL BOULANGERIE DES PALMIERS
20 à 49 salariés
Les boulangeries des palmiers (la Croix Valmer et Cavalaire) maison Rochette vous offre une large gamme de produits artisanaux (baguettes traditionnelles, pains spéciaux et viennoiserie) ainsi que des pâtisseries et chocolats raffinés. Des en-cas tout au long de la journée vous est proposé (sandwiches...). M. CHRISTOPHE SENOBLE
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