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- Détail de l'offre 173XWFD
Commis de cuisine / Plongeur (H/F) 83 - CARNOULES
Offre n° 173XWFD
Commis de cuisine / Plongeur (H/F)
83 - CARNOULES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 mai 2024
Dans le cadre de la saison 2024, vous réalisez les tâches suivantes : - Préparer des mets simples selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement, - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Aider le personnel et l'établissement à maintenir la cuisine propre en procédant au lavage et à l'entretien des locaux, du matériel et essentiellement de la vaisselle. - Assurer la Plonge Vous travaillez du lundi au dimanche ( 2 jours de repos dans la semaine selon planning). Poste non logé.
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Smic hotelier
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - si apprentissage en restauration
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
Hôtel Le Castel Fleuri
3 à 5 salariés
Hôtel et restaurant familial composé d'une équipe de 5 personnes dont les gérants en saison.
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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