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Boulanger / Boulangère (H/F) 23 - DUN LE PALESTEL
Offre n° 173YFBB
Boulanger / Boulangère (H/F)
23 - DUN LE PALESTEL - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 mai 2024
**Poste à pourvoir dans le cadre d'un départ en retraite** La Pâtisserie CARO recherche un boulanger(H/F) Vous devez connaître les bases de la boulangerie Vous travaillez du mercredi au samedi de 05h à 12h et un dimanche matin sur 2
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2306 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Types de pain
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
PATISSERIE CARO
3 à 5 salariés
M. Dominique CARO
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