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Vendeur / Vendeuse en auberge-boulangerie (H/F) 38 - ST JEAN DE SOUDAIN
Offre n° 173YGSP
Vendeur / Vendeuse en auberge-boulangerie (H/F)
38 - ST JEAN DE SOUDAIN - Localiser avec Mappy
Publié le 03 mai 2024
Affecté(e) à la vente des produits, vous êtes chargé(e) de : - Garantir l'accueil, le service et le conseil optimum de la clientèle : 1/ par vos qualités personnelles de chaleur et de gentillesse, et par votre bonne humeur quotidienne ; 2/ par une connaissance précise et détaillée des produits ; 3/ par votre orientation client, recherchant en permanence la satisfaction de celui-ci - Assurer la vente optimale des produits : 1/ par votre capacité à identifier les besoins de votre clientèle (exprimés ou non) ; 2/ par votre capacité à proposer des alternatives et / ou à suggérer à votre clientèle des produits complémentaires ; 3/ par votre connaissance du merchandising pour mettre en valeur l'ensemble de la gamme des produits, et votre rigueur pour assurer le maintien de cette présentation attractive tout au long de la journée ; 4/ par votre capacité à anticiper les risques de ruptures et à recommander aussi souvent que nécessaire des produits au laboratoire - Gérer les opérations d'encaissement, et de clôture de caisses en fin de journée - S'assurer du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, et de l'entretien des locaux et du matériel - Assurer un dialogue et une collaboration étroite avec la Direction et le/la Responsable de Production Vous pouvez être amené(e) à aider les autres pôles de production (boulangerie, pâtisserie, traiteur). Poste de 35 H/S. L'amplitude de travail est de 6h30 à 20H15 du lundi au dimanche, 365 jours par an. Votre temps de repos sera organisé avec 2 jours de repos consécutifs par semaine - sauf exceptions pour cause de surcharge de travail (Noël,...). Vous pourrez bénéficier d'un week-end de 4 jours toutes les 5 semaines. Poste évolutif vers plus de responsabilités, selon profil.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1770 Euros à 1920 Euros sur 12 mois
- Primes
- Chèque repas
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - en venteCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents vente produit alimentaire
Compétences
- Argumentation commercialeCette compétence est indispensable
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssableCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Informer, renseigner une personne sur les articles en venteCette compétence est indispensable
- Organiser, aménager un espace de venteCette compétence est indispensable
- Procéder à l'encaissementCette compétence est indispensable
- Présenter et valoriser un produit ou un serviceCette compétence est indispensable
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Réaliser la mise en rayonCette compétence est indispensable
- Contrôler l'état des stocks
- Définir des besoins en approvisionnement
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Préparer, assembler des plats simples
- Réaliser l'emballage de produits frais
- Réaliser un inventaire
- Types de produits boulangers
- Types de produits traiteurs
- Types de sandwichs
- Utilisation de trancheuse
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
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