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Chef de Partie (H/F) 83 - LA CROIX VALMER
Offre n° 173YZVB
Chef de Partie (H/F)
83 - LA CROIX VALMER - Localiser avec Mappy
Publié le 03 mai 2024
Entreprise handi-bienveillante
Au sein de la brigade du restaurant italien la Brigantine ou de la brigade du restaurant de plage Pepe, le chef de partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Réceptionner et contrôler les marchandises Nettoyer et ranger les chambres froides Mettre en place le poste de travail Préparer et produire à la demande de la hiérarchie Assurer les approvisionnements pour sa partie Manager les équipes de sa partie Nettoyer le poste de travail et le matériel 2 jours de repos par semaine Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 42H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2700 Euros sur 12 mois
- Hébergement
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Entreprise
LILY OF THE VALLEY
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
- Site internet
- https://www.lilyofthevalley.com/fr/
Fruit d'un projet familial, Lily of the Valley est né de la volonté d'un père et de sa fille de créer l'hôtel de leurs rêves: élégance et bien-être, c'est en ces termes que Lily of the Valley se raconte. Membre de la collection Leading Hotels of the World et ouvert toute l'année, l'hôtel offre à ses convives un cadre raffiné et bienveillant dans lequel il est possible de poursuivre des objectifs de santé et de bien-être, dont la perte de poids, accompagné d'une équipe d'experts. Mme Constance CURAU
Cette entreprise participe à l’initiative “entreprise handi-bienveillante”. Pour en savoir plus, consulter les raisons de cette initiative
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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