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Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F) 40 - BISCARROSSE
Offre n° 173ZHKY
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)
40 - BISCARROSSE - Localiser avec Mappy
Publié le 03 mai 2024
En tant que Boulanger Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie et de pâtisserie des restaurants AVE GIULIA (desserts, pâtes à pizza, etc.) SAISON 2024 immédiat à Mi-septembre Poste en continue avec 2 jours de repos par semaine. Possibilité de logement
- Type de contrat
-
Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2160 Euros à 2400 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 6 Mois - 1 saisonCette expérience est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
AVE GIULIA
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme SARAH BROUSSE
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