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- Détail de l'offre 173ZZML
PIZZAIOLO/PÏZZAIOLA (H/F) 971 - POINTE A PITRE
Offre n° 173ZZML
PIZZAIOLO/PÏZZAIOLA (H/F)
971 - POINTE A PITRE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 20 mai 2024
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Assurer la chaîne des opérations de fabrication de pizzas depuis l'approvisionnement jusqu'à la distribution. Réaliser la fabrication et cuisson de pizzas au four à bois ou à gaz ou électrique. Le pizzaiolo peut être amené à concevoir de nouveaux produits. Il peut aussi faire le service ou la vente directe. Appliquer un process de fabrication Maîtriser les techniques d'accueil et de vente au comptoir Mettre en oeuvre des règles d'ergonomie du travail Optimiser les temps de moindre activité Organiser son travail en fonction des flux de clientèle Produire dans la stricte application des normes spécifiques, de la législation sur l'hygiène et la sécurité alimentaire Réaliser la chaîne des opérations de fabrication depuis l'approvisionnement jusqu'à la distribution S'organiser de façon à supporter la pression des « coups de feu » Travailler en autonomie et auto contrôler son travail
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail de nuit
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1780.0 Euros à 1800.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire une pizza au fourCette compétence est indispensable
- Former une pâte à pizzaCette compétence est indispensable
- Réaliser une garniture alimentaireCette compétence est indispensable
- Techniques de tournage de pâte à crêpe
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Fabrication de plats préparés
Entreprise
LE YACHT CLUB
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. SAMUEL DAMO 0690736353
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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