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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F) 93 - ST OUEN SUR SEINE
Offre n° 174BCKY
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)
93 - ST OUEN SUR SEINE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 01 juin 2024
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Description de l'entreprise : Nous sommes un restaurant traditionnel thaïlandais et proposons des plats faits maison. Lieu de travail : Saint Ouen Type de contrat : CDI Rémunération : selon profil Description du poste : Nous recherchons un(e) chef cuisinier/Cheffe cuisinière spécialisé(e) en cuisine thaïlandaise pour rejoindre notre équipe dynamique. Le/la candidat(e) idéal(e) aura une passion pour la cuisine thaïlandaise authentique et démontrera une expertise dans la préparation de plats typiquement thaïlandais. Responsabilités : Concevoir et préparer un menu varié de plats thaïlandais authentiques. Superviser et coordonner les activités de la cuisine. Gérer les stocks et les commandes de produits frais et d'épicerie. Former et encadrer le personnel de cuisine. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Au moins 5 ans d'expérience professionnelle dans la cuisine thaïlandaise. Maîtrise des techniques de cuisine thaïlandaise traditionnelle. Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement rapide. Excellentes compétences en gestion du temps et en organisation. Forte passion pour la cuisine et désir d'innover. Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine thaïlandaise et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, veuillez envoyer votre CV.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Superviser la préparation des alimentsCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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