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- Détail de l'offre 174BJLN
Serveur / Serveuse sommelier/sommelière (H/F) 83 - AUPS
Offre n° 174BJLN
Serveur / Serveuse sommelier/sommelière (H/F)
83 - AUPS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 mai 2024
Vous effectuez le dressage des tables, l'accueil des clients, prise de commandes, ...au sein d'un établissement de restauration de cuisine traditionnelle. Vous êtes capable de gérer la partie Cave à vin avec plus de 800 références. Contrat en CDD avec possibilité de logement durant la période d'essai. Deux jours de repos dont le mardi jour de fermeture du restaurant. En période hivernale , l'établissement est fermé 2.5 jours consécutifs par semaine.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500 Euros sur 12 mois
- à négocier selon compétences
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s) - en sommellerie Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Développer et fidéliser la relation client
- Effectuer le service des plats à table
- Identifier, traiter une demande client
- Nettoyer une salle de réception
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Réaliser un service en salle
- Saisir une commande sur informatique
- Techniques de service à l'anglaise
- Techniques de service à l'assiette
- Techniques de service à la française
- Typologie du client
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
PENSION DE FAMILLE LE SAINT MARC
3 à 5 salariés
Pension de famille Le Saint-Marc
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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