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Boulanger / Boulangère (H/F) 70 - VESOUL
Offre n° 174BJYJ
Boulanger / Boulangère (H/F)
70 - VESOUL - Localiser avec Mappy
Publié le 06 mai 2024
Prise de poste immédiate, Vous êtes autonome sur votre poste ou avez déjà de bonnes bases en boulangerie et êtes prêt à vous perfectionner Travail de 2H00 à 09H00 ; 1 dimanche sur 4 travaillé et 1 week end sur 2 en repos. Prime d'assiduité en juin et prime de fin d'année en décembre.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 42H Travail en horaires décalés
- Salaire
- Salaire brut : à définir selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Cuire des pâtons
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Décorer des produits culinaires
- Défourner des pains et viennoiseries
- Techniques de boulage des pâtons
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- S'adapter aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
Le pétrin de la Vaugine Boulangerie Nico
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
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