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Employé(e) polyvalent(e) bar (H/F) 44 - MAUVES SUR LOIRE
Offre n° 174BXGV
Employé(e) polyvalent(e) bar (H/F)
44 - MAUVES SUR LOIRE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 22 mai 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Le Vignoble Marchais recrute pour sa saison à Mauves Balnéaire ! Mauves Balnéaire est un lieu incontournable du Voyage à Nantes, une guinguette en bord de Loire dans un lieu bucolique et chaleureux. Au programme : des concerts, des food-trucks et un bar de vignerons. Aux manettes de cette guinguette, 3 collaborateurs : Thibault Silloray en charge de l'exploitation du site et de la programmation musicale, et deux vignerons locaux : Vignoble Marchais (Thouaré sur Loire) et Domaine Morille-Luneau (La Chapelle Basse Mer). Pour ce poste, vous travaillerez en binôme sur le bar vignerons et vous serez sous la responsabilité du responsable du site. *Le profil que nous recherchons : - Souriant(e) - Bon sens du contact et du service - Autonomie et prise d'initiative - Rigoureux et organisé - Esprit d'équipe - Capacité à travailler sur des rythmes soutenus - Débutant accepté (formation possible) *Période de travail de 6 mois, d'avril à septembre : - Sur la période : avril, mai, juin, septembre : Base 26h semaine Début de contrat : Vendredi 26 avril - VENDREDI : 16h-23h - SAMEDI : 10h-14h / 16h-23h - DIMANCHE : 12h-16h / 18h-22h 4 jours de repos : lundi, mardi, mercredi, jeudi - Sur la période : juillet et août : Base 36h semaine Fin de contrat : dimanche 8 septembre - MERCREDI : 16h-22h30 - JEUDI : 17h -22h30 - VENDREDI : 16h -23h - SAMEDI : 12h-16h / 18h-23h - DIMANCHE : 10h-14h / 16h-22h 2 jours de repos : lundi et mardi À Noter : - Les repas pendant les heures de travail sont pris en charge par l'entreprise. - Les horaires sont notés à titre indicatif et pourront être ajustés.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1767 Euros sur 12 mois
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Assurer la mise en place du serviceCette compétence est indispensable
- Assurer le service boissons et petite restaurationCette compétence est indispensable
- Assurer nettoyage du bar et parties communes (WC)Cette compétence est indispensable
- Disposer des produits sur le lieu de venteCette compétence est indispensable
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniquesCette compétence est indispensable
- Organiser et contrôler le serviceCette compétence est indispensable
- Planifier une production selon les flux de vente prévisionnelsCette compétence est indispensable
- Plonge manuelleCette compétence est indispensable
- Prise de commandes, gestion caisse, encaissementsCette compétence est indispensable
- Préparer des boissons chaudes ou froidesCette compétence est indispensable
- Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable
- Présenter la carte, conseiller les clientsCette compétence est indispensable
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosagesCette compétence est indispensable
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)Cette compétence est indispensable
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesCette compétence est indispensable
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Répondre aux attentes d'un clientCette compétence est indispensable
- Stock : anticiper, contrôler et réapprovisionnerCette compétence est indispensable
- Suivi des niveaux d'inventaireCette compétence est indispensable
- Veiller à la bonne tenue du barCette compétence est indispensable
- Veiller à la propreté du siteCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons
Entreprise
MARCHAIS FRERES
3 à 5 salariés
- Site internet
- https://www.vignoblemarchais.fr/
Domaine viticole à Thouaré sur Loire (44), nous partageons notre activité entre la commercialisation des vins de la production, l'œnotourisme et l'événementiel. Mme Violette MARCHAIS
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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