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- Détail de l'offre 174CNMW
Boucher / Bouchère (H/F) 76 - ROUEN
Offre n° 174CNMW
Boucher / Bouchère (H/F)
76 - ROUEN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 14 mai 2024
Au sein d'un hypermarché et sous la responsabilité de votre manager, vos missions sont les suivantes : - Vous conseillez et fidélisez les clients en répondant à leurs besoins et en leur offrant les meilleurs produits, - Vous sélectionnez les viandes, assurez leur transformation (désossage, dégraissage, découpe, travail à la « ficelle », etc.) et leur conservation, - Grâce à vos connaissances, vous proposez aux clients des recettes pour la préparation des produits qu'ils achètent, - Vous animez le rayon et le rendez attractif, - Vous veillez au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité, et au contrôle de la qualité et de la fraîcheur de vos produits... Vous connaissez les différents produits de boucherie, savez préparer des pièces de viande et avez le sens du commerce et de la fidélisation client.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents - Boucherie ou restauration Cette formation est indispensable
Compétences
- Accueillir, orienter, informer une personneCette compétence est indispensable
- Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
- Organiser, aménager un espace de venteCette compétence est indispensable
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Règles d'hygiène, de traçabilité et de sécuritéCette compétence est indispensable
- Techniques de désossageCette compétence est indispensable
- Techniques de ficelage des viandesCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnel
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hypermarchés
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