- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Cuisinier
- Gironde
- Détail de l'offre 174DNFW
Chef de Partie H/F (H/F) 33 - Arcachon
Offre n° 174DNFW
Chef de Partie H/F (H/F)
33 - Arcachon - Localiser avec Mappy
Actualisé le 07 mai 2024
Pour l'ouverture de son hôtel 5 étoiles prévue pour la saison estivale 2024, situé en 1ère ligne à Arcachon (33), le groupe LBHC est à la recherche de son/ sa futur(e) Chef(fe) de Partie pour le restaurant de haute gastronomie de l'hôtel. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez en charge des missions suivantes : * Organiser et coordonner le travail du chef de cuisine et des commis pour la préparation des aliments de la partie ; * Préparer les mets et anticiper les préparations ; * Assurer la présentation et le dressage des plats ; * Nettoyer et entretenir les ustensiles de cuisine et la vaisselle ; * Tenir les stocks et suivre les approvisionnements ; * Veiller à ce que la cuisine respecte les normes hygiéniques et sanitaires (HACCP) ainsi que de sécurité au travail. Liste non exhaustive Poste à pourvoir à compter du 15 Juin 2024 Type de contrat : CDI, 39h hebdomadaire Avantages : * Dispositif interne de cooptation, * Réductions sur les prestations du groupe (voir conditions), * CSE digital sans condition d'ancienneté, * Partenaire santé ALAN (mutuelle et prévoyance) : * Clinique ALAN : Chat disponible 7j/7j (médecins généralistes et spécialistes) & téléconsultation sans RDV, même le weekend. * Carte interactive des médecins de votre ville. * Support psychologique gratuit et anonyme disponible 24h/24h. * Remboursement de soins sous 1h. Salaire Brut Mensuel : 2400,00€ avant indemnités repas, prime mensuelle sur objectifs. Vous disposez d'une expérience réussie au sein d'un établissement similaire. Compétences requises : * Règles d'hygiène et normes, * Utilisation préventive des équipements, * Gestion d'un espace de stockage (chambre froide et épicerie), * Prise d'initiative et autonomie, * Travail d'équipe, * Adaptabilité au changement, * Polyvalence, * Gestion des priorités, * Rigueur, * Organisation, * Créativité, * Excellentes capacités perceptives, gustatives et olfactives.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros à 2401.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Entreprise
BOUTIQUE HOTELS COLLECTION
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant (H/F)
CAFE H(A)AITZA - 33 - LA TESTE DE BUCH
Le Café Ha(a)ïtza, propose une cuisine de bistrot avec une carte de produits frais dans une ambiance simple et détendue. Sous la responsabilité d'un Chef de cuisine, Vous rassemblez les ingrédients...
CDI - Temps plein
Publié il y a 17 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Commis / Commise de cuisine (H/F)
La Cabane à Moules - 40 - SANGUINET
Nous recherchons pour la saison 2024 un(e) commis(e) de cuisine / plongeur(se). Pas de Logement possible Contrat de maintenant jusqu'à fin septembre avec possibilité de contrat perenne car...
CDD - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Commis / Commise de cuisine (H/F)
INTERIM NATION ANDERNOS - 33 - LEGE CAP FERRET
Depuis 50 ans, avec passion et humanisme, INTERIM NATION répond à toutes les problématiques de nos clients, en termes de Ressources Humaines : formation, recrutement CDD / CDI, travail temporaire,...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 5 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Chef Pâtissier H/F (H/F)
BOUTIQUE HOTELS COLLECTION - 33 - Arcachon
Pour l'ouverture de son hôtel 5 étoiles prévue pour la saison estivale 2024, situé en 1ère ligne à Arcachon (33), le groupe LBHC est à la recherche de son/ sa futur(e) Chef(fe) Pâtissier(ière) pour...
CDI - Temps plein
Publié il y a 25 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
COMMIS DE CUISINE H/F
LE PORT D'ATTACHE - 33 - LEGE CAP FERRET
Restaurant le Port d'attache recrute une personne qualifiée pour compléter l'équipe. Vous réalisez des préparations préliminaires et des mets simples, vous dressez des plats et les transmettez au...
CDI - Temps plein
Publié il y a 18 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Commis / Commise de cuisine (H/F)
LA POTERIE GUINGUETTE - 40 - BISCARROSSE
Nous recherchons un(e) commis de cuisine pour notre Bar - Tapas situé à Biscarrosse Bourg. Vous serez en charge de la production des tapas ainsi que de la plonge. La carte est établie avec le chef de...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 10 jours
Saisonnier
Temps plein - (déjà vu)
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Bella Pizza - 40 - BISCARROSSE
Au sein d'une pizzeria sur Biscarrosse Plage , vous faites les préparations préliminaires, participation au dressage des plats ; aide à la plonge. Service uniquement du soir, pas de coupure Poste à...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 11 jours
Saisonnier
Temps plein - (déjà vu)
Chef de partie H/F Nourri / Logé
LA MAISON DU BASSIN - 33 - LEGE CAP FERRET
Nous recrutons un CHEF DE PARTIE H/F dès maintenant jusqu'au 31 Octobre 2024. Vous préparez les plats issus de produits frais du marché. Vous serez nourri et logé (gratuit).
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 19 jours
Saisonnier
Temps plein - (déjà vu)
Commis / Commise de cuisine (H/F)
AROBASE INTERIM - 33 - LA TESTE DE BUCH
Notre agence Arobase intérim recherche un commis de cuisine H/F pour l'un de ses clients à La Teste de Buch. Votre mission : - Vous êtes sous la responsabilité du chef de cuisine pour l'exécution...
CDI Intérimaire - Temps plein
Publié il y a 12 jours
CDI Intérimaire
Temps plein - (déjà vu)
Plongeur/ commis de cuisine (H/F)
Le Bacchus / Paris Pyla - 33 - ARCACHON
Vos missions - Nettoyage de la vaisselle et des couverts. - Entretien du matériel de cuisine. - Maintien de la propreté des locaux. - Gestion des déchets et poubelles. - Mise en place simple et...
CDD - Temps plein
Publié il y a 28 jours
CDD
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)