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Apprenti Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie (H/F) 76 - EU
Offre n° 174DYTB
Apprenti Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie (H/F)
76 - EU - Localiser avec Mappy
Actualisé le 07 mai 2024
Vous intégrez une boulangerie artisanale et serez chargé de la vente, de l'encaissement, de la tenue des rayons. Poste de travail varié, vous serez aussi amené à préparer les sandwiches et les wraps. Jours et horaires de travail fixés en fonction de l'école d'apprentissage.
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : selon âge et année d'apprentissage
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Organiser, aménager un espace de venteCette compétence est indispensable
- Procéder à l'encaissementCette compétence est indispensable
- Présenter et valoriser un produit ou un serviceCette compétence est indispensable
- Chaîne du froid
- Communiquer à l'oral en milieu professionnel
- Conditionner des produits
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
- Contrôler l'état des stocks
- Définir des besoins en approvisionnement
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Gérer une caisse
- Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les produits et afficher les prix
- Procédures d'encaissement
- Renseigner le support de suivi de traçabilité des marchandises
- Retirer des produits non conformes
- Règles de tenue de caisse
- Réaliser l'emballage de produits frais
- Techniques de vente
- Types de pain
- Types de produits boulangers
- Types de produits traiteurs
- Types de pâtisserie
- Types de sandwichs
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- S'adapter aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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