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- Détail de l'offre 174FDHM
serveur(se) / commis(e) de salle (H/F) 13 - CASSIS
Offre n° 174FDHM
serveur(se) / commis(e) de salle (H/F)
13 - CASSIS - Localiser avec Mappy
Publié le 07 mai 2024
Missions : Est exemplaire dans sa manière d'être, de faire, il/elle incarne l'état d'esprit de la marque. Assure un accueil et un service de qualité auprès des clients sur le point de vente restauration ou salons. Contribue de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de son travail et l'exemplarité de son comportement. Applique sans faille les référentiels de service inhérents à son poste. Positionnement : Est sous la responsabilité du directeur restauration, du chef de rang et du maître d'hôtel. Activités principales : Relation client - Etablit de bonnes relations avec le client, le conseille et le fidélise ; - Est attentif(ve) et respecte la demande du client ; - Réserve un accueil chaleureux et personnalisé au client, appelle le client par son nom de famille lorsqu'il/elle en a connaissance. Assurer une gestion rigoureuse du service - Offre un service attentionné et adapté aux contraintes du client ; - Est attentif aux remarques du client et en assure le suivi ; - Effectue : 1. La mise en place du point de vente et des arrières ; 2. L'accueil et le service au client ; 3. Le nettoyage et le rangement de la salle et des arrières après le service. - S'informe avant chaque début de service sur la composition des plats et des éventuelles ruptures ; - Adapte son organisation et son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients ; - Veille à la pérennité du matériel mis à sa disposition ; - Adopte une attitude adéquate à l'état d'esprit de la marque, contribue à l'ambiance conviviale du restaurant, des salons ; - Contribue à la bonne gestion de la vaisselle et du petit matériel en évitant la casse Commercial / Vente - Met en valeur l'offre restauration et bar, la promeut. Plus généralement, connait les prestations et l'actualité de l'hôtel ; - Est impliqué(e) dans l'atteinte des objectifs de son service en respectant les procédures et les contrôles internes appliqués dans l'hôtel. Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement - Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP ; - Respecte les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition ; - Applique les règles de sécurité de l'hôtel (incendie...) ; - Respecte les engagements de la « Charte Environnement » pris sur l'établissement (économie d'énergie, recyclage, tri des déchets...). Savoir-être : - Esprit d'équipe ; - Disponibilité - Méthodique et organisé - Ponctualité - Motivé - Sens du détail.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 3 MoisCette expérience est indispensable
Savoir-être professionnel
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
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Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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