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Chef de partie spécialisé en cuisine japonaise (H/F) 06 - CANNES
Offre n° 174FKXF
Chef de partie spécialisé en cuisine japonaise (H/F)
06 - CANNES - Localiser avec Mappy
Publié le 07 mai 2024
Rejoignez notre équipe en tant que Chef de Partie, spécialisé en cuisine japonaise. Vous serez responsable de superviser une section de la cuisine, assurant la préparation et la présentation des plats conformément aux standards Zuma. Qualifications nécessaires: Expérience préalable requise en tant que Chef de Partie dans un restaurant de haute gastronomie. Fortes compétences en leadership et capacité à gérer des pressions élevées. Excellentes capacités de communication et d'organisation. Une expérience ou un intérêt marqué pour la cuisine asiatique, en particulier japonaise. Engagement envers l'excellence et la qualité constante. Les horaires sont en continu, sans coupures, adaptés à un service uniquement le soir. *** POSTE NON LOGE***
- Type de contrat
-
CDD - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
Travail le soir - Salaire
- Salaire brut : A determiner
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - en restauration haut de gammeCette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
ZUMA CANNES
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Zuma Cannes comportera un restaurant complet, une terrasse spacieuse avec des voiles rétractables, un comptoir de sushi et robata, une grande salle à manger privée, divers espaces pour des fêtes et événements pouvant accueillir jusqu'à 400 personnes, et un bar intérieur et extérieur avec des DJ jouant des rythmes relaxants.
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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