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Chef de partie ( 39 heures/semaine ) 3 jours de repos consécutif (H/F) 75 - PARIS 02
Offre n° 174GKPF
Chef de partie ( 39 heures/semaine ) 3 jours de repos consécutif (H/F)
75 - PARIS 02 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 mai 2024
Profil recherché Un cuisinier/ CHEF DE PARTIE expérimenté capable d'occuper le poste chaud de façon autonome. missions Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, .). Peut élaborer des plats, des menus. Rémunération Pas de grille de salaire établie. Nous sommes ouverts à toutes les demandes en fonction de votre profil et de votre expérience. Poste à pourvoir dès maintenant - CDI à temps plein de 39 heures par semaine. - 4 jours de travail / 3 jours de repos Type d'emploi : CDI, Temps plein
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en horaires décalés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200 Euros sur 12 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- CHEF DE PARTIECette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- CUISINECette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- HACCPCette compétence est indispensable
- MENUSCette compétence est indispensable
- NORMES HYGIENECette compétence est indispensable
- POSTE CHAUDCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Langue
- Français
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
CHIMERE
Le restaurant Chimère est situé au 22 rue du Quatre-Septembre, Paris 2ème. Néo-brasserie accueillant le public tous les jours, midi et soir, week-end et jours fériés compris. À la carte, pas de frontières ni d'étiquettes : une cuisson à la braise et de bons produits de saison twistés par la créativité d'un chef reconverti.
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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