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CHEF DE CUISINE (H/F) 38 - LES DEUX ALPES
Offre n° 174HKDW
CHEF DE CUISINE (H/F)
38 - LES DEUX ALPES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 14 mai 2024
Chef de cuisine dans un restaurant traditionnel montagnard vous superviserez une équipe composée d'un pâtissier, d'un plongeur, d'un commis, d'un grillardin et d'un responsable de la mise en place en journée. La carte : salades, plats du jour, spécialités montagnardes et grillades au feu de bois. (viandes FR) Le poste est nourri et logé de mi juin a mi septembre Vous pouvez envoyer votre cv ou téléphoner directement au 0602102412
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 42H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3500 Euros à 4000 Euros sur 12 mois
- Hébergement
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents restauration
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Expliquer et faire respecter les règles et procéduresCette compétence est indispensable
- Superviser la préparation des alimentsCette compétence est indispensable
- Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'actionCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de leadership
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LE CELLIER
10 à 19 salariés
Restaurant Traditionnel Montagnard Nous proposons un large choix de spécialités fromagères et surtout une belle cheminée qui permet au grillardin de faire cuire les viandes françaises que nous avons choisies. Dans l'équipe de cuisine composée de 6personnes, on compte un patissier et un plongeur. Tout est maison chez nous! M. William ROUX
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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