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- Détail de l'offre 174HWCL
Offre n° 174HWCL
Cuisinier / Cuisinière
95 - GONESSE - Localiser avec Mappy
Publié le 13 mai 2024
En tant que chef de partie vous êtes un cuisinier professionnel H/F, vous travaillerez dans au sein de la cuisine du restaurant IL PINOCCHIO. Vous serez responsable d'une section spécifique de la cuisine, telle que la poissonnerie, la rôtisserie ou les desserts. Vous serez chargé de : la gestion d'une équipe, la planification des menus, l'approvisionnement en ingrédients, la création et de l'élaboration des recettes, la supervision de la cuisson et de la présentation des plats. Vous serez responsable de la qualité et de la cohérence des plats servis, en veillant à ce qu'ils soient préparés selon des normes élevées et conformes aux exigences des clients.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Travail en horaires fractionnés
TRAVAIL EN COUPURES - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3116 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s) - sur le même posteCette expérience est indispensable
Compétence
- Dresser des plats pour le service
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LE PINOCCHIO
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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