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- Détail de l'offre 174HYRD
Cuisinier traiteur sur prestation (H/F) 35 - PACE
Offre n° 174HYRD
Cuisinier traiteur sur prestation (H/F)
35 - PACE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 29 mai 2024
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Fondée en 2015, Monsieur M Traiteur est une société de traiteur événementiel. Elle accompagne les particuliers et les entreprises dans l'organisation de leurs événements : réceptions, cocktails, soirée sur-mesure, animations culinaire. Monsieur M Traiteur s'inscrit dans une démarche RSE forte avec la certification ISO 20121. Détail du poste : Rattaché au cuisinier responsable de prestation, vous participez au bon déroulement des événements clients sur les lieux de réception. Ce poste est à pourvoir selon votre convenance : CDI/CDI/EXTRA Travail le week-end en horaire continue. Missions : - Mise en place de l'office traiteur - Gérer les cuissons des viandes et les remises en températures des plats préparés dans notre laboratoire - Réalisation et dressage des plats et des sauces - Gérer une équipe d'extras - Nettoyage de l'office traiteur Compétences : - Bonne connaissance des normes d'hygiène - Permis B obligatoire pour la conduite du camion frigo. Profil recherché : La cuisine est votre passion et vous êtes toujours en éveil des nouvelles tendances. Doté de fortes compétences organisationnelles, vous savez vous organiser afin d'optimiser votre temps de travail. Vous avez à cœur de maintenir une ambiance saine et conviviale au sein de l'équipe. Vous êtes mobile afin de vous rendre sur les lieux des prestations.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 42H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.5 Euros à 14 Euros
- Déplacements
- Déplacements : Quotidiens Zone régionale
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Langue
- FrançaisCette langue est indispensable
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Gérer son stress
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Services des traiteurs
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