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Aide cuisine et plonge (H/F) 32 - LUPIAC
Offre n° 174JKHR
Aide cuisine et plonge (H/F)
32 - LUPIAC - Localiser avec Mappy
Actualisé le 13 mai 2024
Le restaurant La Taverne, cuisine traditionnelle de bistro, recherche pour la saison estivale un/e aide cuisinier/ère polyvalent(e) pour renforcer l'équipe déjà en place. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez amené/e à : - Travailler sur la partie Froid : préparation des entrées et desserts selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - Réaliser la plonge et l'entretien de l'espace de cuisine Durée hebdo 25h/sem du mercredi au dimanche 11h-16h
- Type de contrat
-
CDD - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1766.92 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 6 Mois - sur poste similaireCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Compositions de salades
- Dressage de plats
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Gestes et postures de manutention
- Plonge manuelle
- Préparer des plats cuisinés
- Préparer, assembler des plats simples
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réaliser la plonge
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LA TAVERNE D'ARTAGNAN
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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