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Gestionnaire de centre d'hébergement (H/F) 88 - VITTEL
Offre n° 174JKWC
Gestionnaire de centre d'hébergement (H/F)
88 - VITTEL - Localiser avec Mappy
Publié le 13 mai 2024
Gestionnaire du Centre d'Hébergement sportif de la Régie Vittel Sports. Prévoit organise et contrôle l'ensemble des moyens concourant à l'accueil, l'hébergement, la restauration et assure le bon fonctionnement et la qualité du service. Activités principales : Accueillir les stagiaires, assurer le check-in à leur arrivée Répondre aux besoins des stagiaires tout au long de leur présence Suivre et mettre à jour le PMS Encadrer une équipe Valider le planning et le suivi des heures du personnel Assurer le contrôle de l'état général du bâtiment Assurer le calcul du cout de revient Contrôler le suivi des stocks et des commandes Suivre les dépenses fournisseurs Valider les menus proposés en coordination avec les cuisiniers Assurer une présence lors du service des repas Assurer le suivi et le contrôle du matériel mis à disposition des équipes Faire appliquer les règles relatives aux ERP et autres règlements du Centre d'Hébergement Assurer le suivi de conformité des installations et leur mise à jour Suivi des interventions des services techniques et des entreprises Participer à la conception du budget prévisionnel de la Régie Compétences principales : Faire preuve de discrétion et de savoir être Savoir répondre aux attentes des stagiaires S'adapter aux rythmes différents des services Travailler et échanger avec l'équipe Faire preuve de qualités managériales Organiser son travail de suivi Travailler dans le respect de la clientèle et de l'équipe Contrôler et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité Expérience en cuisine souhaitée Horaires irréguliers (en fonction de l'activité du service) Amplitudes variables et occasionnellement travail coupé Travail en soirée et le week-end Vacances hors des périodes de vacances scolaires
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 15.17 Euros
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - gestion d'un établissement Cette expérience est indispensable
Formation
- Bac+2 ou équivalents hôtellerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Animer, coordonner une équipe
- Concevoir et piloter une politique de gestion des ressources humaines
- Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
- Élaborer et planifier un programme de production, d'exploitation
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
VITTEL SPORTS
3 à 5 salariés
M. REGIS REZETTE
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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