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Commis / Commise de cuisine 51 - AY CHAMPAGNE
Offre n° 174JNTV
Commis / Commise de cuisine
51 - AY CHAMPAGNE - Localiser avec Mappy
Publié le 13 mai 2024
Qui sommes-nous ? Le Clos Corbier est un domaine champenois familial basé à Mareuil-sur-Aÿ. Nous proposons une offre oenotouristique complète avec nos cours de dégustations, déjeuners, visites de caves et nos 4 chambres d'hôtes. Existant depuis plus de 10 ans, nous accueillons une clientèle internationale à la recherche d'une expérience de qualité, de calme et de confort. Nos valeurs sont teintées d'élégance A La Française et de bienveillance. Dans le cadre de la saison 2024, nous recherchons un assistant à notre chef cuisinier dans la mise en place de son service, ainsi que dans l'envoi. Les missions 5 services de petit déjeuner et 5 services de déjeuner par semaine Préparation des œufs brouillés, salades de fruit pour le petit déjeuner Préparations préliminaires du déjeuner (épluchages, découpes ) Préparation planches charcuterie / fromage Mise en place du service déjeuner Aide à l'équipe service pour l'envoi en salle et le débarrassage Travail de plonge Le profil recherché Rapidité d'exécution - Habileté Polyvalence, autonomie et proactivité Sens de l'organisation et du détail Esprit d'équipe Habitant idéalement à proximité de Mareuil-sur-Aÿ / Epernay
- Type de contrat
-
Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Manipuler des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Travailler en équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Entreprise
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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